Sehr geehrter Herr Strähle,

die Betriebsnummer ist zunächst einmal eine Information für die zuständigen Kontrollbehörden, etwa vergleichbar mit den Kfz-Kennzeichen. Die Behörden können eine Zusammenstellung von Betriebsnummern in Verbindung mit Name und Anschrift des entsprechenden Betriebes aus Datenschutzgründen nicht veröffentlichen.

Aufbau und Bedeutung des Erzeugercode auf dem Ei sowie weitere Hinweise zur Eierkennzeichnung erhalten Sie auf der Internetseite meines Hauses:

http://www.bmelv.de/SharedDocs/Standardartikel/Ernaehrung...

Mit freundlichen Grüßen

Ihre Bundesministerin